為讓孩子們了解綠色、安全的果蔬從種植到銷售的全流程，以及安全健康的食品生產加工過程，增強食品安全意識，樹立健康生活觀念，6月15日，遂寧市博視廣電傳媒有限公司攜手遂寧市船山區(qū)市場監(jiān)督管理局開展“守護‘舌尖’安全·共創(chuàng)美好‘食’光”主題活動。

當天，30余名小記者深入田間，在遂寧市船山區(qū)老池鎮(zhèn)奉民菜園采摘、品嘗水果番茄，感受現(xiàn)代種植技術的奇妙之處；在四川新業(yè)西食品有限公司生產車間見證一塊塊面包糕點的誕生，親手體驗蛋糕制作的樂趣。小記者們還先后走進遂寧川能能源有限公司、萬禾超市高新店、介福路市場監(jiān)管所，學習辨別假冒偽劣產品及市場監(jiān)管執(zhí)法等知識。

小記者們走進船山區(qū)老池鎮(zhèn)奉民菜園的智慧大棚采摘、品嘗水果番茄。

走進田間智慧大棚

化身采摘“小農夫”

走進奉民菜園的智慧大棚，只見茁壯的番茄苗爬滿一排排整齊的藤架，翠綠的葉片間，成串的小番茄個個圓潤鮮亮，十分誘人。

“這里的番茄是‘銀河1號’，不要看它小小一顆，它不使用農藥，還比普通的番茄更甜，營養(yǎng)更豐富！”奉民菜園遂寧基地負責人崔俊向小記者們介紹起自主研發(fā)的番茄品種，除了“銀河1號”，基地還有“銀河2號”“銀河6號”兩個品種。

“這個番茄好甜！但是這里好熱，為什么要搭這些棚呢？”小記者們提著小籃子穿梭于番茄藤間，一邊采摘、品嘗，一邊發(fā)出了疑問?！坝辛诉@個棚，番茄才長得又多又好吃！”崔俊向小記者們揭曉智慧大棚所蘊含的奧秘，“因為大棚安裝了智慧平臺監(jiān)控系統(tǒng)，能實時監(jiān)測并及時調整大棚的環(huán)境溫度、濕度、光照，創(chuàng)造出適合各種蔬菜瓜果的生長環(huán)境?！?/p>

“哇！好神奇！”大家聽后紛紛表示刷新了自己對農業(yè)的印象，并對現(xiàn)代、智慧、綠色農業(yè)有了初步的認知，獲益良多。

小記者們走進四川新業(yè)西食品有限公司（焙里思），參觀生產車間、自制蛋糕。

探訪食品生產企業(yè)

學做“小小糕點師”

“好香，這個我平時就愛吃?！痹谒拇ㄐ聵I(yè)西食品有限公司（焙里思）生產車間參觀通道，伴著一陣面包香氣，小記者們透過玻璃窗看見面包糕點從原料到成品的制作流程。

成形、醒發(fā)、烘烤……整個過程讓孩子們驚嘆不已，原來一個小小的面包需要這么多道工藝。四川新業(yè)西食品有限公司銷售總監(jiān)沈巖介紹，公司采用國內先進的空氣新風系統(tǒng)，十萬級無菌凈化制作車間可確保產品安全，讓消費者食用更安心、放心。

在寬敞明亮的蛋糕制作房內，小記者們紛紛戴上蛋糕師專用帽子和口罩，儼然一副蛋糕師的模樣。在蛋糕師傅的指導下，大家開始學著給蛋糕胚子抹奶油、裱花、放水果和各種裝飾，經過大家的創(chuàng)意發(fā)揮，一個個獨具特色的蛋糕新鮮出爐。

“真沒想到做一個小小的蛋糕這么辛苦，我的手都酸了?！毙∮浾叨螘壾幐袊@，通過這次體驗，讓他發(fā)現(xiàn)做什么都有大學問，蛋糕來之不易，以后不能隨便浪費食物。

在遂寧川能能源有限公司，船山區(qū)市場監(jiān)督管理局的工作人員講解辨別假冒偽劣產品的知識。

了解食品安全知識

爭當“小小監(jiān)督員”

在遂寧川能能源有限公司，船山區(qū)市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員向小記者們普及了辨別假冒偽劣產品，以及假冒偽劣商品的危害。進入公司廠區(qū)的垃圾吊控制室，小記者們實時觀看了垃圾吊抓取生活垃圾，并向焚燒爐投料的過程，了解了收繳的假冒偽劣產品處理過程。

在萬禾超市高新店，小記者們了解蔬菜快速檢測流程。

來到萬禾超市高新店，小記者們在工作人員的指導下體驗了蔬菜快速檢測的流程，“零距離”接觸食品安全抽檢監(jiān)測工作，并學會在超市購物時如何查看保質期、貯存方式等食品標識標簽。

最后，小記者們還一起參觀了船山區(qū)市場監(jiān)督管理局介福路市場監(jiān)管所，在工作人員的帶領下，實地了解市場監(jiān)管部門的職能職責、工作日常，進一步提高了小朋友對市場監(jiān)管工作的了解，以及食品安全的關注度。

“原來市場監(jiān)管和我們的生活如此息息相關！”“遇到‘三無’零食，我會打12315！”小記者們說。

本次活動讓孩子們切實了解了市場監(jiān)管工作，通過小記者們的眼睛和耳朵，架起了市場監(jiān)管與家庭乃至全社會的橋梁，推進實現(xiàn)食品安全社會共治、共享。

“接下來我們將繼續(xù)以‘小手拉大手’的形式，開展更多豐富多樣的食品安全宣傳教育活動，持續(xù)激發(fā)社會力量參與食品安全監(jiān)督，共同筑牢食品安全防線，守護人民群眾舌尖上的安全?！贝絽^(qū)市場監(jiān)督管理局相關負責人說。

小記者合影。

“目前，博視傳媒小記者活動已成功舉辦12期，獲得社會各界的廣泛好評?！彼鞂幨胁┮晱V電傳媒有限公司副總經理林麗華介紹，今年暑期將充分利用主流媒體的平臺、資源、人才等優(yōu)勢，推出全新的“陽光少年·精彩暑假”托管特訓項目，為孩子們提供一個全面發(fā)展的平臺。此外還將開設多種專業(yè)培訓課程，培養(yǎng)孩子們的興趣愛好?！拔覀冋\摯邀請廣大家長和中小學生關注我們的項目，并期待孩子們在這個夏天能夠享受到知識與樂趣的雙重收獲?！绷蛀惾A說。