進(jìn)博期間，“百年匠心，民族品牌—Old is New”中國中華老字號展示空間在國家會展中心喜迎八方來客。記者看到，以“百年匠心,民族品牌”為主題的展示空間里格外熱鬧，參觀者絡(luò)繹不絕，看老字號展品、欣賞鋼琴彈奏、品嘗茶藝師沏茶……感受到了過往文脈傳承、當(dāng)下融合創(chuàng)新的魅力。

這是中華老字號的又一次集體驚艷亮相。時光荏苒如大浪淘沙。老字號精細(xì)考究的制作技藝，一代代傳承下來，這次聯(lián)手參展的老字號不少入選了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。這些老字號，日益發(fā)展壯大，成為中華翹楚。

在他們中間，來自天津的“桂發(fā)祥十八街麻花”這塊招牌，在近百年的時間里，從獨步津門的特色美食到享譽海內(nèi)外的“中華名小吃”，從手工作坊到擁有20多億市值的行業(yè)龍頭、上市公司，一直在敘說著一根麻花的傳奇故事，也見證著津門文化的悠久與綿長。

圖為桂發(fā)祥展臺及部分展品。

“百年匠心，民族品牌—Old is New”中國中華老字號展示空間位于 國家會展中心（上海）“6天+365天”常年展示中心內(nèi)，由新華社民族品牌工程辦公室、新華社新聞信息中心主辦，新華社新聞信息中心上海中心承辦，展示一直持續(xù)到11月20日。